Sağlıklı Beslenme

Gerçekten sağlıklı besleniyor muyuz? Yıllardır sağlıklı beslenme tartışmaları; programlara, sohbetlerimize ve medyaya konu oluyor. Neredeyse sadece korku üreten ve mükemmeliyetçi bir kavram haline gelen sağlıklı beslenmenin, akla yalnızca gıdaları getirmesi yeterli midir? Sadece ağızdan alınan besinler insana yaşam vermemektedir. Bu beslenmeye duygu, düşünceler, hareket, sosyal yaşam gibi birçok faktör de dahildir. Dünya Sağlık Örgütü de sağlığın tanımını ‘’Sadece hastalık ve sakatlığın olmayışı değil, bedence, ruhça ve sosyal yönden tam iyilik halidir.’’ şeklinde değiştirmiştir. Öyleyse gıdalarda bile sağlık, ‘’sağlıklı’’ besinlerle beslenmek midir, yoksa besinlerle sağlıklı bir ilişki midir? Sürekli değişen gündemi unutun. Binlerce yıldır değişmeyen öz bilgiden referans alarak bu defa gerçekten ‘’sağlıklı’’ besleneceğiz.

Bölümler

İzlemeye başla

1. Bölüm

"Sağlıklı" Beslenme Ne Demektir?

Sağlıklı beslenmenin tanımını değiştiriyor ve bütüncül olarak ele alıyoruz. Sağlık ve beslenme kavramları gerek sosyal medyada, gerek çevremizde en çok yan yana gelen iki kavram. Sağlık nedir? Sağlıklı beslenmek nedir? "Sağlıklı" denen besinleri tercih etmek midir yoksa besinlerle sağlıklı bir ilişki midir? Sürekli değişen gündemi unutun! Sağlığın değişen gündemin bir parçası olmayacağı, öz bilgiyle tanışma yolculuğu olacağı bu programda buluşalım.

İzle

2. Bölüm

Sağlıklı Beslenmek Zayıflatır Mı?

Zayıflamada, sağlıklı beslenmenin yeri nedir? Diyetlerle ve çevresel faktörlerle oluşturduğumuz sağlıklı beslenme, tanımını inceleyeceğiz. Her yıl değişen sağlıklı beslenme trendlerinin yerine, kalıcı bir sistem sunacağız. Gerçekte olan sağlıklı beslenmeyi; öz bilgiyle tekrar inşa ederek aralarındaki farklara bakacağız. Öz bilgi zayıflamanıza katkı sağlayabilir. Nasıl mı? Öğrenmek için bu bölümde buluşalım.

İzle

3. Bölüm

Bedenden 1 Yeni Mesajınız Var!

Öz bilgi kısaca özünüzden gelen bilgidir. Bedenin beslenme ile ilgili tanıdığı ilk bilgi de bir diyetisyenden değil, özünden gelmiştir. Haydi, gelin hepimizde olan bu öze yakından bakalım. Bedenin özünü pekiştirmek için diğer sinyallerini de birlikte konuşalım.

İzle

4. Bölüm

Pembe Hamburgeri Düşünme!

En basit örneğiyle bir çocuğa şu odaya girme dediğinizde ne yapar? O odayı merak eder olumlu ya da olumsuz bir değer yükler. Kafasında büyütür. Besinleri nötrlemek önyargıyla bakmadan brokoli ve tatlıyı duygusal olarak eşit bir düzlemde yapma sürecidir. Gelin bu programımızda birlikte yasak meyve heyecanını yok edelim.

İzle

5. Bölüm

Gıdaları Faydalı ve Zararlı Diye Ayırabilir Miyiz?

Bu programda sağlık bilgeliğimizi artırıyoruz. Bütün gıdaların içerisinde bulunan fayda ve zararı konuşuyoruz. Evet, bütün gıdalar! Yani vücudunuzun %70i olan su da aşkında zararlı olabilir. Dışarıda yediğiniz bir hamburger de faydalı olabilir. Nasıl mı? İzlemeye devam edin... Gıdaların kısa ve uzun süreli etkilerini birlikte işleyelim.

İzle

6. Bölüm

Cips ile Yavaş Yeme Uygulaması

Sağlıklı beslenme dendiğinde besinlerle sağlıklı bir ilişki akla gelir. Günümüzde her şeyin alel acele ve acil oldugu bir çağda bu ilişkiyi aceleye getirmemek, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Dalgın ya da dikkatsiz olmadan yavaş yemek, beden sinyallerine odaklanmayı sağlar. Alınan doğal keyif arttığından bağımlılıklar biter. Olumsuz zihin mesajları arka planda kalır. Cipsinizi ya da "o gıdayı" alın ve gelin, birlikte deneyimleyerek öğrenelim!

İzle

7. Bölüm

Kalori Hesabı Neden Çalışmıyor?

Siz de yediğiniz her şeyin kalorisini ezbere biliyor musunuz? Artık yediklerinize değil sayılara mı odaklanıyorsunuz? Bu sayım sandığınız aksine daha çok yemenize neden olacak, üstüne beslenme ile olan ilişkinizin bozulmasına sebebiyet verecektir. Gerçekçi değil, kalıcı hiç değildir. Bu yöntemin gerçeklerini ve kalorinin nasıl ortaya çıktığını, yerine neler koyabileceğimizi işliyoruz. Gelin birlikte kafamızın içindeki kalori sayacını susturalım.

İzle

8. Bölüm

İnsülin Direnci ve Bedensel Beslenme

“Bedensel beslenmede yasak yoktur. Her zaman her yerde her şeyi yiyebilirsin.” dediğimizde bazı danışanlarımız şeker, tatlı ya da geçmiş yasakları sorgulamaya başlarlar. Bu bazılarımız için kaygı yaratır. İnsülin direnci ya da kan şekerini olumsuz etkileyeceğine inanır. Peki bu konudaki araştırmalar ne diyor? Bu programda bedensel beslenmenin bunları gerçekte nasıl etkilediğini konuşacağız.

İzle

9. Bölüm

Metabolizmamı Nasıl Hızlandırabilirim?

Birçoğumuz süreçte metabolizmamızın yavaşlığından ya da bedenimizin ne kadar kötü çalıştığından şikayet ederiz. Gerçekte bedenimizi ne kadar dinledik ya da ihtiyaçlarını ne kadar karşılayabildik? Bu programımızda birlikte herhangi bir uzmana ya da gıdaya değer yüklemeden, metabolizmamızı nasıl hızlandırabileceğimizi konuşacağız.

İzle

10. Bölüm

Diyeti Bırakmak İçin Onlarca Sebep Sayıyorum

Bu programımızda zayıflamada ilk akla gelen talimatlardan biri; diyetlerden bahsediyoruz. Diyetlerin; adı ne olursa olsun ketojenik, protein ya da sebze diyeti, ortak amaçlarından ve milyonlarca liralık sektörün üzerimizdeki etkisinden bahsedeceğiz. Bedensel beslenmeye ısınmak, bedene bir tık daha yaklaşmak istiyorsanız hepinizi bu özgürleşmeye bekliyorum.

İzle

11. Bölüm

Tartılar Yalan Söyler ama Beden Asla!

Bu programımızda ideal kilo aralığınızı ve tartıya çıkarken dikkat etmeniz gerekenleri vs… “KONUŞMUYORUZ”. Bu takıntılardan nasıl kurtulabileceğinizi ve yerine neler koyabileceğinizi konuşuyoruz. Gelin birlikte geçmiş deneyimlerden özgürleşip uzaklaşırken bedenimize bir tık daha yakınlaşalım.

İzle